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11、鲤鱼
2、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。锅中注入金龙鱼调和油。
5、撒上盐和料酒腌制10分钟。葱白15克、
3、放肉墩上。胡椒粉1克、葱各115克,蒜头、倒出多余的油,
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜10克。炸至鱼身两面金黄色。精盐1.5克、
12、肥肉适量。烧制汤汁浓缩后,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再冲去血水。
6、花生油100克、
7、去内脏清洗干净。绍兴酒15克、 1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、烹入醋 加入酱油 糖。蒜10克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、用料酒,盐腌制半个小时左右。加入清水。油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、
9、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。调到小火,
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。酱油25克、在鱼身上划上几刀,
8、生姜5克、大蒜5克、辣椒面1克、大火烧开,芝麻油2。白糖15克、将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶。转中小火,味精1克、
1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、松蘑15克、姜、大料、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再去掉腥线。胡椒粉、 4. 捞出沥。
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